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” Jaswant’s Kitchen “, du loisir à un vrai business !

Lorsque Nimi Kular et ses soeurs ont quitté la maison pour aller à l’université, elles ne savaient pas comment cuisiner comme leur mère.Dans leur enfance, Nimi, Roupi et Simi ont été invités à se concentrer sur leurs études, tandis que leur mère, Jaswant, passait des heures chaque jour à préparer des plats indiens traditionnels pour la famille.

Jaswant voulait rendre la cuisine indienne plus facile et transmettre la culture indienne à la génération suivante.

Alors, elle a commencé à formuler des mélanges d’épices dans sa propre cuisine. Ce qui a commencé comme un amour maternel s’est transformé en une entreprise familiale et en un plan anti-retraite. Et Nimi peut maintenant cuisiner comme sa mère.

En 2010, Nimi et ses sœurs ont suggéré que les mélanges d’épices de leur mère seront peut-être un marché.

Jaswant’s Kitchen a fait ses débuts lors d’un spectacle gastronomique local et la réponse a été remarquable. Même si toutes les femmes travaillaient encore et que Jaswant avait alors 60 ans, le succès de la série a validé la décision de lancer réellement l’entreprise.

" Jaswant’s Kitchen ", du loisir à l'entreprise familiale !

Jaswant’s Kitchen en ligne !

Jaswant’s Kitchen est construit en ligne, en gros, puis ont évolué d’un espace partagé vers un site de production . Les transitions ne se sont toutefois pas toujours déroulées sans heurts. Les bouteilles en verre qui ont fonctionné pour les ventes en ligne ne sont pas apparuessur les étagères des épiceries ! Nimi explique que la famille a acheté 10 000 unités d’emballages mais a découvert trop tard que les étiquettes se décollaient des tablettes .

La demande a augmenté et Jaswant cesse de travailler chez le médecin de son mari et se consacre aux épices. Nimi a également quitté son travail quotidien. Nimi dit qu’elle a toujours pensé qu’elle aurait sa propre entreprise mais qu’elle ne s’identifiait pas avec le mot «entrepreneur». Ses professeurs à l’école décriraient les entrepreneurs comme des preneurs de risques, alors qu’elle se considérait plus calculatrice.

Pourtant, Nimi a passé trois ans à construire Jaswant’s Kitchen avec sa famille avant de retourner travailler à plein temps en 2017. Travailler avec eux était parfois difficile, dit-elle, mais elle valorisait également de démarrer une entreprise avec des personnes en qui elle avait confiance, des personnes avec lesquelles elle pourrait être vulnérable. «Nous avions tous des forces et des faiblesses différentes», dit-elle. “Nous nous sommes complétés.”

" Jaswant’s Kitchen ", du loisir à l'entreprise familiale !

La sœur aînée, Simi, et Jaswant gèrent maintenant l’entreprise à plein temps !

Neuf ans après son lancement, le nom de la société est toujours à la barre et continue de produire quotidiennement.

Pour Nimi, qui passe ses journées en tant que responsable marketing produit chez Shopify, l’entreprise familiale n’est pas sa dernière tentative d’entreprendre !

Elle consulte toujours dans l’entreprise, prenant ses tactiques de 9 heures à 17 heures à sa famille à mesure qu’elles grandissent. Elle a beaucoup appris au cours des neuf années qui se sont écoulées !

Sa prochaine entreprise ? Elle n’est toujours pas sûre. Mais à son avenir, elle dit: ” Vous pouvez avoir un impact. Si vous pensez que quelque chose doit être fait, vous pouvez être le seul à le faire. “

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